Description
Le Colombie Choco vient du Sud Ouest de la Colombie, dans la région de Cauca, autour de la ville de Popayan.
C’est un café d’altitude qui pousse entre 1400 et 1900m d’altitude. Il est donc naturellement faible en caféine.
Également doux en goût, vous profiterez de ses notes de dégustation sur le cacao en le préparant en méthode douce.
Il est aussi délicieux en cafetière Italienne.
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